【秘境之約】日本 · 京都 虹夕諾雅
——頂級日式度假酒店【貳】
2022-12-07閱讀:6247發(fā)布:姜靖波來源:秘境之約
——莫問文化秘境之約系列【秘境】3.0
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秘境中的秘語
深凝中的深情
我從遠方趕來
赴你一面之約
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【秘境之約】
項目推薦預(yù)選入百強院長團東方人居《鄉(xiāng)論》文化系列研究:
1.0初心、2.0之約、3.0秘境三大系列的秘境系列。
【貳】日本· 虹溪諾雅 京都 ——頂級日式度假酒店
乘船逆流而上追溯仿佛是去喚起遙遠的記憶。讓我們不由得想起河流曾經(jīng)是運送山里的糧食,人們移動的道路。突然看到翠鳥像是過路一樣穿過河道。在前往虹夕諾雅京都的途中,被從上游吹向下游的舒服的風(fēng)吹拂著,仿佛身體也被凈化了。坐在船上,無論是哪個季節(jié)都比地上稍微涼快一些。到目的地僅僅15分鐘,感覺這15分鐘比平時更為濃密。
京都虹夕諾雅酒店位于京都近郊十公里外的嵐山,從古時皇室、貴族們的度假勝地到現(xiàn)在京都人的度假后花園,虹夕諾雅京都隱藏在嵐山深處,是游覽嵐山的兩大交通方式嵯峨小火車和保津川游船的必經(jīng)的景點。酒店原為歷史悠久的度假勝地。山下有一條大河名叫大堰川,河上有一座日本平安時代就聞名的渡月橋。酒店是由嵐山古村落改建而成,有效利用了山谷的地形空間建造,是現(xiàn)代風(fēng)格與傳統(tǒng)日式旅館的完美結(jié)合。這里原本是百年前富可敵國的航運商人“角倉了以”的書齋,幾年前,星野集團對古老的貴族府邸進行了改進。
逆流而上搖櫓前往虹夕諾雅
虹夕諾雅京都有專屬的碼頭,住客需先到達酒店接待處舟待合,然后乘坐酒店專屬木船十多分鐘,體驗純正的日式貴族生活“朝陽紅葉舟”,美不勝收。途中,清風(fēng)徐來、滌蕩身心。
在嵐山,從渡月橋乘船前往虹夕諾雅,兩岸山靄重重,楓樹密布,景色曼妙如詩。往深處去,河面越窄,人也越稀少,幾個轉(zhuǎn)彎,塵囂已在山之外。京都虹夕諾雅溫泉酒店一定要在橋邊的碼頭乘船前往。起航,逆流而上,越過大堰川,便能看到河畔山上楓樹掩映下的虹夕諾雅。
獨特的入住儀式
每當(dāng)有新客人入住,酒店的服務(wù)人員就會擊缶相迎,隨著悠揚的音樂,開始體驗日本的傳統(tǒng)文化,聞香、品茶、和服體驗、念經(jīng)坐禪。
虹夕諾雅京都由星野集團于2009年將100多年歷史的溫泉旅館“嵐峽館”改造而來。酒店設(shè)計由御用設(shè)計團隊:東環(huán)境建筑研究所主持建筑師東利惠,景觀規(guī)劃由studio on site設(shè)計事務(wù)所的長谷川浩己社長親自擔(dān)任,深化設(shè)計施工及后期養(yǎng)護則是由植彌加藤造園株式會社擔(dān)任。酒店群落整體呈狹長形,依山勢而建,有效利用了山谷的地形空間建造,是現(xiàn)代風(fēng)格與傳統(tǒng)日式旅館的完美結(jié)合。所有的客房都面對保津川,以便欣賞河景。將嵐山特有的春櫻、夏綠、秋楓、冬雪與酒店融為一體。
總規(guī)劃平面圖
古樸親切的小山門
竹木構(gòu)造的小山門尺度宜人、古樸典雅,粗糙的樹皮屋頂寫滿了滄桑,鐫刻著歲月的痕跡。
映入眼簾的除了山還是山。但是,據(jù)說那不是原始的,而是由人工種植而成的。作為通往森林的入口,有著人類氣息的自然。河畔的虹夕諾雅京都,建造在景觀保護區(qū)當(dāng)中。那個日本庭園的美麗,是在人工和自然的境界邊上蕩漾的。據(jù)說連大堰川也是由江戶時代的富商角倉了以建造來治水的。映射了人的審美意識的自然。在清掃過的通道上,如同指引道路一樣的,杜鵑花零零落落地殘留著。
空中茶室
酒店是由嵐山古村落改建而成,有效利用了山谷的地形空間建造,是現(xiàn)代風(fēng)格與傳統(tǒng)日式旅館的完美結(jié)合。虹夕諾雅京都的客房僅有25間,每個房間都有如詩般的名字:月橋、山端、谷霞、葉滴、水音5種房型。月橋的景色是最好的,近百平米的面積,每個房間都有沿河開著的寬敞窗戶,可以將嵐山壯麗的景觀一覽無余。
各間客房都都有高天花板和大窗戶,均可俯瞰大堰川的溪谷美景。浴室內(nèi)也有高位窗戶,打開后沐浴可同時感受愜意的自然風(fēng)。鐮倉時代嵯峨天皇曾移植吉野山的千顆櫻花樹到嵐山,此后嵐山也大量種植櫻花樹,春天的嵐山都被山櫻、八重櫻等染成粉色。
從流水的聲音中讓我們注意到寂靜是在聲音比較下而產(chǎn)生的。流過房間旁邊的水渠的水聲和大堰川的水聲是各不相同的。水渠的聲音有點高,河流的聲音有點低。在傾耳聆聽水流之時,突然間聽到了遠處森林中母鹿呼喚小鹿仔的聲音。到了傍晚夏蟬開始鳴叫,晚上有蛙聲。早上是鳥的時間。生物們的聲音,好像被覆蓋庭院的青苔吸進去一樣。水流的聲音也有高低之分,在訪問虹夕諾雅京都之前是不知道。
在方寸之間蘊藏給人以無限的想象空間。虹夕諾雅·京都更是把這一特點發(fā)揮到極致。潺潺的水聲,讓寂靜的環(huán)境更顯孤清。微風(fēng)伴著蟬鳴、蛙聲和鳥啼,此起彼伏地宣告著夏日的來臨。覆滿庭園的青苔好像一塊海綿,將收集到的各式聲音過濾成悅耳的旋律。
讓人感到時光流逝的數(shù)寄房造風(fēng)格的房間里,使用著現(xiàn)在已經(jīng)買不到的材料。在京都的工匠的“洗滌”技術(shù)下磨礪出來在現(xiàn)代復(fù)蘇的欄桿和木質(zhì)的門。流逝的時光堆積在那里,但是能把時間停下來嗎?唐紙的樣子根據(jù)光照射的角度不同在房間里閃耀,彌漫著寂靜的空氣。新的榻榻米的香味中感到的輕快。從窗戶往外看,甚至看到了在河里游泳的鲇魚。
應(yīng)季甜品與佳肴
在房間里,酒店可以為賓客提供由歷史悠久的日式點心店Kameya Yoshinaga制作的甜品。除此之外,由酒店首席廚師精心烹飪的多道應(yīng)季餐點被擺放在特色便當(dāng)盒內(nèi),供賓客自由選擇。而侍酒師則特別為賓客挑選了多款可與食物搭配葡萄酒和清酒。
窗邊鑒賞四季
SPA逗留
彌漫檜葉香氣的浴室
建筑師東利惠在保留舊建筑的同時加入大量新的元素,打造出既符合京都氣質(zhì)同時又具備自身特色的高級旅館。京都作為日本的古都,文化的核心地帶至今仍保留著很多傳統(tǒng)工藝如京唐紙、格子、土涂壁日本瓦等。同時木材與竹材的植入也為建筑增添了不少自然元素。經(jīng)當(dāng)?shù)毓そ忱谩跋礈臁奔夹g(shù)磨礪出的欄桿和木質(zhì)門,呈現(xiàn)出一種再現(xiàn)經(jīng)典的質(zhì)感,烘托了樓閣的寧靜優(yōu)雅。
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被像畫框一樣的窗戶裁剪下的景色是櫻花和楓葉的古樹的尖端。不管園丁如何精密的計算10年后的樣子,生物野生的動向也是無法測量的。寄宿于野生的,非人工的美麗。帶著樹葉的櫻花樹枝,夏天的候鳥-黑喉石鵖停在上面,搖晃得很厲害。突然發(fā)現(xiàn)這個視線的高度,剛好是鳥和蟲們的視線。每當(dāng)季節(jié)輪回,又有不同的鳥兒飛過。畫框里的自然無時無刻不在移動,一瞬也沒有停止過。
【池之庭】
京都虹夕諾雅有幾個日本庭園,此處就是有著池塘和瀑布的池之庭,這樣的庭園得以實現(xiàn)有賴于植彌加藤造園所繼承下來的園藝技術(shù)。
要在已定型的傳統(tǒng)設(shè)計中有所突破不是易事,長谷川浩己用現(xiàn)代的設(shè)計手法,設(shè)計了三組不規(guī)則的矩形鋪裝,但他們不是孤立一塊,而是一個系列,一環(huán)扣一環(huán)。在百年旅館的和式風(fēng)韻上點綴毫無違和感的現(xiàn)代景觀,形成獨一無二的虹夕諾雅。 矩形塊狀鋪裝設(shè)計非常大膽,非常規(guī)的做法尋求突破,因為它不是孤立一塊,而是一個系列,一環(huán)扣一環(huán),建筑建于其上,而它鋪設(shè)于水面之上。
【隱之庭】
礫石散鋪的步道有助于地表水的滲透,而散步其中,沙沙的礫石聲響往往有助于深度思考問題。
傳統(tǒng)的步道做法這是常見的日式步道做法,似斷非斷的汀步石非常寫意,猶如作畫之人落墨的幾筆,那些看似深陷于地被叢植的汀步石更有趣味感。
島狀的綠地讓我聯(lián)想到了河流,猜想設(shè)計師用了隱喻的手法,深灰色的散鋪礫石象征著河流,而這兩端楔形的綠地象征著小島。
枯山水庭院
清晨的庭院晨霧慢慢消散,小徑兩旁的石頭上殘留著晶瑩的露珠。在庭園另一端的禪宗花園,一棵400歲的古老楓樹盤踞其中。盛開的梨花讓人想起楓樹在秋天變成深紅色之前,就開始舒展的綠色葉子。庭園里的四季和每天從空中劃過的太陽一樣,從未停止更迭。
將銀熏瓦當(dāng)豎向埋于白砂之中構(gòu)成砂紋的新穎設(shè)計,它可以被稱為現(xiàn)代枯山水。正因為有著瓦當(dāng)?shù)闹?,游人可以興步于枯山水庭園之中眺望和觀賞大堰川及嵐山的四季美景?;⌒螚l帶的交接位置是設(shè)計時特別注重的細節(jié),這樣的庭園得以實現(xiàn)有賴于植彌加藤造園所繼承下來的園藝技術(shù)。
【奧之庭】
向細長形的旅館內(nèi)部而行,沿途可以看到每間客房入口前各有千秋的景觀以及獨具匠心的石子小路。由沙礫、圓石和不規(guī)則色的石板鋪裝而成,輔以綠植。使短短的院落之路頗具特色且耐人尋味。不同道路材質(zhì)構(gòu)成大小、質(zhì)感、色彩的對比,展現(xiàn)了自然古樸之美。同時,也使道路平面圖案豐富,避免了單調(diào)。
有著竹籬笆的竹林道路是代表京都的風(fēng)景之一,白天坐著人力車或是行走在竹林中,陰暗涼爽,竹葉發(fā)出簌簌的聲響,使人心曠神怡。
非常悉心人性化的道路考慮
冬天的坡道因為結(jié)冰的緣故容易打滑,而這窄窄的踏步卻打消了這種顧慮,非常悉心周到的考慮,或許這并非出自后來的設(shè)計,而是在經(jīng)久的使用中誕生的。
緩坡步道的照明燈具
燈具設(shè)計融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代,頗具和風(fēng),在和的空間內(nèi),燈具始終作為配角給與人們難以表達的溫暖和安全感。據(jù)說燈具出自老店“三浦照明”,他將具體概念化的燈具與傳統(tǒng)技術(shù)結(jié)合,以黃銅制做燈具的框架,呈現(xiàn)出具有傳統(tǒng)美感的照明燈具。
清晨醒來,在小巷里散步。與日出一起朝霞也慢慢地上升,晨光照射進被朝露濡濕了的石階。庭院深處的模仿自然風(fēng)光的枯山水的庭院似乎也被澆了水一般。俯瞰著樹齡400年的楓樹。旁邊種植的利休梅,將季節(jié)一點點地延續(xù)到楓葉的新綠中。晨光照耀下的綠葉,在秋天會被染成鮮紅。季節(jié)的腳印一點一點地重疊,永不間斷的季節(jié)??峙?span style="color: rgb(171, 25, 66);">100年以后,清晨的陽光也不會改變。
星のや (Hoshinoya) 是星野集團下的度假村系列;星野集團與這山水一般,隱沒而鮮為外人知悉。因與 hoshinoya 諧音,酒店的中文名稱即為虹夕諾雅。虹夕諾雅的定義是能夠展現(xiàn)正宗的日本,并重視地方傳統(tǒng)的價值觀,與大自然共同發(fā)展,做融入現(xiàn)代感性的奢華度假酒店。
關(guān)注莫問文化,【秘境之約】欄目陸續(xù)詳細介紹每個酒店
【第一季】
壹 |輕井澤 虹夕諾雅 貳 |京都 虹夕諾雅
叁 |富士 虹夕諾雅 肆 |沖繩 虹夕諾雅
伍 |竹富島 虹夕諾雅 陸 |東京 虹夕諾雅
柒 |巴厘島 虹夕諾雅 捌 |谷關(guān) 虹夕諾雅
——【秘境】建筑詩的文旅文創(chuàng)系列
虹溪諾雅 .京都由星野集團出品
《鄉(xiāng)論》新山水系列:1.0初心、2.0之約、3.0秘境
《鄉(xiāng)論》微社會結(jié)構(gòu):民、紳、士、圣
莫問文化主持人姜靖波先生文博文化結(jié)合文旅文化、建筑文化結(jié)合地域文化,在設(shè)計實踐中研究出1.0初心、2.0之約、3.0秘境的中國當(dāng)代“新山水”系列文化譜系。在古鎮(zhèn)調(diào)研策劃中研究出“民、紳、士、圣”的中國社會文化構(gòu)筑模式“微社會”結(jié)構(gòu)社會譜系,創(chuàng)造出“新山水+微社會”的城鄉(xiāng)復(fù)新理論“鄉(xiāng)論”。
鄉(xiāng)論文化結(jié)構(gòu)
新山水+微社會
=
圣的秘境.天
士紳之約.人
民的初心.地
——在山水處,寫一棟屋,造一首詩——
(莫問文化,版權(quán)所有,如有情懷,歡迎聯(lián)系我們)
MOW
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(以上圖文主要來自虹夕諾雅官網(wǎng),部分來自互聯(lián)網(wǎng)由百強院長團學(xué)術(shù)成員編輯提供,侵刪!)
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