泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)景觀設(shè)計
Landscape design of Chinese food culture town in Quancheng
設(shè)計公司: 中國建筑西北設(shè)計研究院有限公司
項目所在: 山東德州齊河縣
項目詳情發(fā)布時間:2021-12-21
項目名稱:泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)景觀設(shè)計
設(shè)計時間:2018-08 - 2019-08
項目規(guī)模:111620平米
委托單位:山東魯坤齊晏文化旅游開發(fā)有限公司
景觀設(shè)計:中國建筑西北設(shè)計研究院有限公司
方案設(shè)計:殷鵬輝 汶武娟 韋東東 楊敏娣 程卓 馬銳韜
施工單位:中建八局第一建設(shè)有限公司
導讀:
泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)位于山東省德州市齊河縣清河大道1號,距離濟南市區(qū)約30分鐘車程,處于山東省旅游發(fā)展戰(zhàn)略布局的中心區(qū)域。景區(qū)周邊旅游資源較為豐富,集群優(yōu)勢十分突出。項目美食街和南北東西兩條景觀軸共同組成“一街兩軸”的規(guī)劃架構(gòu)。景區(qū)內(nèi)建筑形態(tài)充分發(fā)掘齊魯文化和黃河文化的傳統(tǒng)建筑符號,引入現(xiàn)代元素提升項目質(zhì)感主入口效果圖
以濃烈的中國風元素作為設(shè)計語言,打造景區(qū)的“深度視覺層級”,實現(xiàn)最完美的情感引導。
飽滿、精致的細節(jié),詮釋亦真亦幻亦山水,穩(wěn)如泰山的視覺感受,霧集云合、泉水四溢,展現(xiàn)中華山水格局。
泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)位于山東省德州市齊河縣清河大道1號,距離濟南市區(qū)約30分鐘車程,處于山東省旅游發(fā)展戰(zhàn)略布局的中心區(qū)域。景區(qū)周邊旅游資源較為豐富,集群優(yōu)勢十分突出。項目美食街和南北東西兩條景觀軸共同組成“一街兩軸”的規(guī)劃架構(gòu)。景區(qū)內(nèi)建筑形態(tài)充分發(fā)掘齊魯文化和黃河文化的傳統(tǒng)建筑符號,引入現(xiàn)代元素提升項目質(zhì)感;匯聚全國各地獨具特色的美食小吃,打造國內(nèi)特色小吃新高度;傳承并挖掘魯菜文化精髓,建設(shè)魯菜體驗、齊魯文化傳播新窗口。泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)是山東省省級重點項目,是落實省委提出的“打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板”和實施新舊動能轉(zhuǎn)換的重大工程,被評為德州市重點工程、省級重點服務(wù)產(chǎn)業(yè)項目。不僅是集合了齊魯文化、中原文化、非遺文化與餐飲文化的原創(chuàng)性飲食文化景點,更將成為立足于鄉(xiāng)村振興齊魯樣板、體驗山東省文化旅游新坐標、展現(xiàn)中華飲食文化的第一窗口。
總體鳥瞰圖
總體鳥瞰圖
景觀空間創(chuàng)意構(gòu)架
烹飪,在中國不僅講究技術(shù)精湛,更追求菜肴美感,色、香、味、形、器需上下一氣、渾然天成。
由此,“色、香、味、形、器”衍生出了本次景觀設(shè)計的五大區(qū)域。
色:中國驛入口區(qū)。香:市井街區(qū)。味:天下齊名會宴區(qū)。形:民宿酒店區(qū)。器:水岸風情區(qū)。
云步橋效果圖
“云步橋”,寓意著凡過此橋,必會平步青云,事事順心。信步于橋上,福祿池蒸騰的霧靄散發(fā)出醉人的酒香,瞬間誘惑著我們一步步對美好的向往。
項目位于山東省德州市齊河縣,距離濟南主城區(qū)18公里,毗鄰黃河生態(tài)城、國際智慧醫(yī)學城、齊河縣主城區(qū),交通便捷,區(qū)位優(yōu)勢明顯。作為中國最美生態(tài)旅游示范市的齊河縣,積極推動基地美麗鄉(xiāng)村旅游的示范效應。設(shè)計深挖飲食文化的精神內(nèi)涵,進一步在游街、美食、暢玩等方面?zhèn)鬟_中國傳統(tǒng)美食文化、表達鄉(xiāng)土文化。
總體布局的核心目標是通過豐富的空間還原“生活場景”營造“情感紐帶”。設(shè)計利用周邊豐富的水資源容蓄核心景觀水體,飲食街環(huán)繞展開,讓游者徹底放松身心。圍繞水體由外至內(nèi)營造不同層次不同氛圍的場景。最外層為鄉(xiāng)野界面,重在農(nóng)耕田園風情。向內(nèi)推進中層為核心美食街,重在體驗市井風情。最內(nèi)側(cè)濱水空間旨在營造輕盈靈動的水岸風情。
景觀設(shè)計是立足于齊魯大地的原鄉(xiāng)文化,提煉傳統(tǒng)元素與文化符號,打造網(wǎng)紅的景觀體驗地和空間視覺錘,為人們講述一段美食傳奇。方案以“大、新、奇”的景觀體驗為落腳點,發(fā)揮“飲食”的可見可聽可觸摸可聞可品嘗的優(yōu)勢,并加以提升,在弘揚美食文化的同時帶給游客豐富多元的空間感受。設(shè)計遵循以人為本的基本原則,還原傳統(tǒng)的生活狀態(tài),建立人與人之間的情感紐帶,為懷念鄉(xiāng)村美食、風土民情的城市居民提供一處獨具特色的美食名鎮(zhèn)。
必經(jīng)之鹿 張燈結(jié)彩效果圖
帶著美好寓意的五彩麋鹿,仿佛被濃香四溢的味道吸引著尋覓根源。如鮮花般盛開的鹿角,預示著春分時節(jié),萬物復蘇,百花爭鳴。
垂涎三尺 亦真亦幻效果圖
齊河縣潘店掛面,始于清乾隆年間,遠近聞名。銀絲傾瀉,“掛面”接受陽光和空氣最后的塑造,精致縹緲的光束從穿過銀絲傾瀉而下。
超尺度的景觀形象,再一次激發(fā)出食欲,品嘗各式面食。欣賞古老制作技藝。
金蟬躍水效果圖
天下齊民會宴效果圖
本項目是山東省省級重點項目。本次景觀設(shè)計將山東當?shù)貍鹘y(tǒng)的生活場景、
飲食方式與制作技藝進行提煉與升華,將其轉(zhuǎn)化為獨具創(chuàng)意的景觀場所。
景點的設(shè)計旨在將飲食文化符號及傳統(tǒng)景觀要素進行抽象、創(chuàng)新與重組,
從而形成全新的景觀空間,同時注重游客的參與性與互動性,
將傳統(tǒng)元素結(jié)合高科技手段形成獨特、刺激的娛樂體驗。
水岸風情區(qū)效果圖
水岸風情區(qū),以大小葫蘆為形狀載體,蘊藏華夏大地對美食文化的不斷追逐,葫蘆春色醉山翁,葫蘆酒壓花梢重。勾畫出華夏山水意境,浪漫唯美的情感畫面。
綠化設(shè)計圖
總體鳥瞰實景圖
主入口實景圖
市井街區(qū)實景圖
市井街區(qū)實景圖
總用地面積:111620平米
建筑占地面積:28130平米
總建筑面積:37423平米
景觀用地面積:83490平米
建筑密度:25.2%
容積率:0.33
綠地率:35.5%
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